L’Azienda Rocca ha carattere familiare con tradizione decennale nel coltivare i campi e trasformare i propri prodotti con ricette tipiche - tradizionali.
Questo prelibatissimo frutto della terra è stato coltivato nella Valle del Liri già nel 1700. Oggi un attento lavoro di selezione e coltivazione lo ha riportato alle sue caratterstiche uniche